Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης Θα χρειαστούμε: 1 με 2 κουταλιες Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest 2,5 ποτήρια ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 ποτήρι κολοκύθι τριμμένο 1-2 ποτήρια αλεύρι (όσο χρειαστεί για να ζυμωθούν οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης) 1/2 ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο ρίγανη πιπέρι αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά…

Τα Γεμιστά της Μαμάς!

Υλικά για τα Γεμιστά της Μαμάς! 6-7 Λαχανικά (πιπερίες, ντομάτες, κολοκύθια, μελιντζάνες) 2 ποτήρια Ρύζι 2 Ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψηλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO μπαχαρικά της ελληνικής φύσης αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίστε το εσωτερικό των λαχανικών έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια κοιλότητα. Στη συνέχεια φτιάξτε την γέμιση βάζοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά…

Κριθαρότο με θαλασσινά

Υλικά για Κριθαρότο με θαλασσινά με Cretanthos Bio Early Harvest: 1,5 ποτήρι κριθαράκι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα θαλασσινά της αρεσκίας σας (καλαμάρι, χταπόδι, μύδια κτλ) 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί μια ιδέα μαϊντανό αλατάκι λίγο χυμό λεμονιού ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και το κρεμμύδι…

Συνταγή για Ντολμαδάκια με Cretanthos BΙΟ Early Harvest

Υλικά: 30 – 40 αμπελόφυλλα και 1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest Γέμιση: 2 ποτήρια ρύζι 3 μελάγες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αποξηραμμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα δοχείο προσθέτουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό προσθέτουμε τα φρέσκα αμπελόφυλλα για 1…

Συνταγή για Μαγειρίτσα με Cretanthos BIO EVOO

Υλικά: 1 φλιτζάνι Ελαιόλαδο Cretanthos Bio EVOO 1 συκωταριά αρνίσια 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 μεγάλα μαρούλια καθαρισμένα, ψιλοκομμένα για σαλάτα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο ½ φλιτζάνι ρύζι νυχάκι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένo Υλικά για αυγολέμονο: 3 αυγά 2 λεμόνια στιμμένα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο Cretanthos και τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια για 3-4 λεπτά να σοταριστούν.…

Πασχαλινό Τσουρέκι

Το τσουρέκι είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού που παρασκευάζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου στην Ελλάδα όμως έχει σχετιστεί έντονα με την περίοδο του Πάσχα. Για την παρασκευή του χρειάζονται τα πιο κάτω υλικά: 1_ χλιαρό νερό 2_ βούτυρο γάλακτος 3_ βούτυρο αγελάδας 4_ φρέσκο γάλα 5_ ελαιόλαδο Cretanthos Mountain Farming EVOO 6_ ζάχαρη 7_ αυγά…

Σολομός με αρώματα Ελληνικής γης

Υλικά που θα χρειαστούμε: 2 κομμάτια σολομό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos 2 φέτες λεμόνι 2 κλαδάκια δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο πιπέρι αλάτι   Εκτέλεση Βάζουμε τα κομμάτια σολομού σε σανιδάκι και τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά και ακολούθως τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε…