Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης Θα χρειαστούμε: 1 με 2 κουταλιες Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest 2,5 ποτήρια ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 ποτήρι κολοκύθι τριμμένο 1-2 ποτήρια αλεύρι (όσο χρειαστεί για να ζυμωθούν οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης) 1/2 ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο ρίγανη πιπέρι αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά…

Details

Τα Γεμιστά της Μαμάς!

Υλικά για τα Γεμιστά της Μαμάς! 6-7 Λαχανικά (πιπερίες, ντομάτες, κολοκύθια, μελιντζάνες) 2 ποτήρια Ρύζι 2 Ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψηλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO μπαχαρικά της ελληνικής φύσης αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίστε το εσωτερικό των λαχανικών έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια κοιλότητα. Στη συνέχεια φτιάξτε την γέμιση βάζοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά…

Details

Κριθαρότο με θαλασσινά

Υλικά για Κριθαρότο με θαλασσινά με Cretanthos Bio Early Harvest: 1,5 ποτήρι κριθαράκι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα θαλασσινά της αρεσκίας σας (καλαμάρι, χταπόδι, μύδια κτλ) 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί μια ιδέα μαϊντανό αλατάκι λίγο χυμό λεμονιού ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και το κρεμμύδι…

Details

Συνταγή για Ντολμαδάκια με Cretanthos BΙΟ Early Harvest

Υλικά: 30 – 40 αμπελόφυλλα και 1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest Γέμιση: 2 ποτήρια ρύζι 3 μελάγες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αποξηραμμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα δοχείο προσθέτουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό προσθέτουμε τα φρέσκα αμπελόφυλλα για 1…

Details

Συνταγή για Μαγειρίτσα με Cretanthos BIO EVOO

Υλικά: 1 φλιτζάνι Ελαιόλαδο Cretanthos Bio EVOO 1 συκωταριά αρνίσια 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 μεγάλα μαρούλια καθαρισμένα, ψιλοκομμένα για σαλάτα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο ½ φλιτζάνι ρύζι νυχάκι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένo Υλικά για αυγολέμονο: 3 αυγά 2 λεμόνια στιμμένα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο Cretanthos και τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια για 3-4 λεπτά να σοταριστούν.…

Details

Πασχαλινό Τσουρέκι

Το τσουρέκι είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού που παρασκευάζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου στην Ελλάδα όμως έχει σχετιστεί έντονα με την περίοδο του Πάσχα. Για την παρασκευή του χρειάζονται τα πιο κάτω υλικά: 1_ χλιαρό νερό 2_ βούτυρο γάλακτος 3_ βούτυρο αγελάδας 4_ φρέσκο γάλα 5_ ελαιόλαδο Cretanthos Mountain Farming EVOO 6_ ζάχαρη 7_ αυγά…

Details

Σολομός με αρώματα Ελληνικής γης

Υλικά που θα χρειαστούμε: 2 κομμάτια σολομό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos 2 φέτες λεμόνι 2 κλαδάκια δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο πιπέρι αλάτι   Εκτέλεση Βάζουμε τα κομμάτια σολομού σε σανιδάκι και τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά και ακολούθως τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε…

Details

Ψάρι ψητό με σάλτσα ντομάτας & ελαιόλαδο Cretanthos Ορεινής καλλιέργειας

Υλικά που θα χρειαστούμε: Φιλέτο ψαριού 5-6 τεμάχια 2 ώριμες ντομάτες Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Cretanthos Ορεινής καλλιέργειας Ένα ματσάκι μαϊντανό Ένα λεμονάκι από τον κήπο σας Ένα μικρό ώριμο αβοκάντο Αλατάκι Πιπεράκι   Εκτέλεση Πλένουμε, αλατίζουμε και σιγοψήνουμε τα φιλέτα ψαριού. Σας ψάρια όπως ξιφία, σφυρίδα ή λαβράκι στο φούρνο.  Σ’ ένα βαθύ μπολ αναμειγνύουμε: Δυο…

Details

LOT »Μοναδικού Παραγωγού»

Μετά από συστηματική αναζήτηση και πολλές απορρίψεις δειγμάτων, προμηθευτήκαμε ελαιόλαδο που ανταποκρίνεται στα δικά μας υψηλά πρότυπα. Όλες οι παρτίδες βιολογικού ελαιολάδου που θα τυποποιήσουμε έχουν οξύτητες γύρω στο 0,35 , είναι πρώιμης συγκομιδής και δύο από τις τρεις παρτίδες θα κυκλοφορήσουν με ισχυρισμούς υγείας λόγω του υψηλού ποσοστού πολυφαινολών. Επίσης η Cretanthos στα βιολογικά…

Details

Αγουρέλαιο με Panel Test & Ισχυρισμό Υγείας

Στις 10 Οκτωβρίου 2018  παρήχθη το φετινό Αγουρέλαιο της Cretanthos για το έτος 2019. ‘’Πηγή ποιότητας ζωής’’ από κάθε άποψη χαρακτηρίστηκε από τις αυθεντίες του χ΄ψρου που το δοκίμασαν πρώτοι! Βιολογικό, από άνυδρες Κορωνέικες ελιές , ΠΟΠ Βορείου Μυλοποτάμου,  οξύτητα 0,3% , πάνελ τέστ με εξαιρετικό Φρουτώδες, πικρό, πικάντικο, με μηδενικό ελάττωμα και κυρίως με  υψηλές…

Details